O Grupo São Martinho está entre os maiores conjuntos sucroenergéticos do Brasil com 3 usinas em operação: São Martinho, localizada em Pradópolis (SP), Iracema, situada na cidade de Iracemápolis (SP), e Boa Vista, em Quirinópolis (GO). Além delas, o Grupo possui uma unidade para produção de ácido ribonucleico, a Omtek, também localizada em Iracemápolis.
As usinas São Martinho e Iracema produzem açúcar e etanol enquanto que a Usina Boa Vista é dedicada exclusivamente à produção de etanol. Todas elas geram energia elétrica a partir da queima do bagaço da cana, garantindo autossuficiência e venda do excedente. Já a Omtek é fabricante de derivados de levedura por meio de avançados processos biotecnológicos que atendem, principalmente, os mercados de alimentação humana e animal. O índice médio de mecanização da colheita do Grupo é de 85%, uma referência no setor, chegando a 100% na Usina Boa Vista.
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